特色湘菜

导读 不限学时**学习地点:全国分校学习方便
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早餐粥粉 特色夜宵 饮品甜品 特色小吃 特色粉面 特色炒菜 烧烤烫炸 烧腊卤泡 饼类系列

课程详情

2018-02-23

特色湘菜

  课程介绍

  课程学制:不限学时**学习地点:全国分校学习方便
  学习内容:全套技术以及配方学习实操:手把手,实操教学
  教学优势: 全程实操课程 专业技术团队指导 多年专注餐饮技术 随到随学 *教*会 学员遍布全国各地 永久技术指导与升级 不控制任何原料及设备 手把手教学

  食为先特色湘菜7大优势

  1.口碑好、经过无数学员的认可,能学到过硬的本领;
  2.技术优、由从事多年实战经验的老师进行全面辅导和学习;
  3.零基础、很多创业者没有相关餐饮经验、带着疑问而来、但通过学习后满意而归;
  4.实操多、从基础理论、到抛锅、基本刀工、再到每道菜的工序一一实践、增强印象;
  5.学营销方法、不定期的组织学员学习新的营销模式、增强互联网营销意识 ;
  6.风险低、解决厨师难请、难管理的问题、自己掌握技术、不受别人控制;
  7.从产品特点、到菜品定价、市场售价、成本分析、盈利方法一一讲解。

  理论学习:

  1.开店流程讲解,*括店面的选址、人员配备、物资采购等。
  2.项目技术详细批解,*括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
  3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

  示范讲解:

  1.专业老师手把手的实战示范,讲解技术。
  2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  自我实践:

  1.备原材料,老师旁边检查指导。
  2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
  3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
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