2002年，经教育部批准，云南财经大学与美国库克学院合作举办国际经济与贸易专业本科教育项目。国际工商学院是承办云南财经大学中外合作办学教育项目的教学单位。中美合作国际经济与贸易专业本科教育项目于2006年、2013年通过了美国中部大学质量评估委员会的教学质量评估；2006年4月和2008年1月通过中国教育部中外合作办学项目复核抽样检查；2014年通过了教育部国际司和学位与研究生教育发展中心组织的中外合作办学项目评估，评估结果为合格；2017年9月该项目获得中国教育国际交流协会跨境教育质量保障与认证中心的质量认证；2017年10月，项目纳入教育部本科教学*审核评估并取得了良好结果；2019年国际经济与贸易专业入选国家*本科专业建设点；2021年国际经济与贸易专业本科教育项目再次通过了教育部中外合作办学项目评估，结果为合格。
国际经济与贸易专业本科教育项目自2002年招生以来，共培养本科学生4167人，其中已毕业3605人、在读696人，学生获得双学位的平均比例为90%。通过与库克学院的合作办学模式，培养了具有国际视野和竞争力优势的国际贸易专业人才，培养了具有中外合作办学特色学习能力的优秀毕业生，平均就职率达95%。
云南财经大学与美国库克学院合作举办的国际经济与贸易专业本科教育项目实行4+0办学模式。学生修读完相应学分并达到学位授予条件，可同时获得云南财经大学毕业证、经济学学士学位和库克学院管理学理学学士学位。学生所获得的库克学院学士学位证书可获得中国教育部留学服务中心国(境)外学历学位认证。
国际经济与贸易专业本科教育项目培养践行社会主义核心价值观，具有良好思想品质和道德修养，系统掌握经济学、管理学、国际经济与贸易的基础知识、基本理论和方法，熟悉国际贸易、投资、合作等领域的国际规则以及实务运作的基本技能和方法，认识与把握全球经济、贸易的运行机制和发展规律，有较强的英语运用能力和良好的跨文化沟通协调能力，能熟练运用现代信息技术及网络营销技术，具有创新创业精神，成为适应现代化建设需要，具有全球视野和较完备知识体系，能够在涉外经济贸易部门、跨国企业和*机构等从事国际经济合作、国际贸易、国际投资及跨国公司管理等国际化经营与管理活动的应用型、复合型和创新型人才。
中美合作国际经济与贸易专业本科教育项目于2002年开办，是云南省首批两个中外合作办学项目之一，已开办19年，有15届毕业生。中美两校在中国加入WTO的第二年将合作办学国贸专业引进云南省，具有特殊的政策意义和示范作用。该项目在长期的合作中抓住时代机遇，充分吸收优质资源，转化为自身能力，实现率先教育输出，形成了鲜明特色。
1、打造“双轨双向”专业发展体系，发挥合作办学的示范作用
创新国际经济与贸易专业在中外合作办学和普通本科两种机制下的双轨发展，专业能力和国际化协同发展；实现引进和输出优质教育资源的双向国际化。国贸专业建设成为省级特色专业(2011)、省级综合改革试点专业(2013)、国家级中外合作办学质量认证专业(2017)和“双万”计划国家级本科专业建设点（2019）。同时成为云南省首个向境外办学机构输出的专业（2013）。
2、引进生涯规划课程，构建“全人教育”人才培养体系
创新发展了库克学院在美国领先的“生涯管理与体验式学习”课程，建立大学四年全程化教育计划。开展亲情、爱心、社团、非营利组织、社会责任、公民意识、跨文化等学习体验活动，形成“全人教育”的培养体系。建立60余个境内外的体验式教学实践基地。把该人才培养体系形成示范课程推广至全校和省内外的6所高校。
3、形成“四级保障”质量管理体系，成为首批通过第三方质量认证的项目
该项目形成了完备的“教育部—美方机构—学校—学院”四级保障质量管理体系。先后10次接受中外双方的质量评估，形成以评促建、评建结合的质量管理文化，在2017年5月成为全国首批获中国教育国际交流协会质量认证的中外合作办学项目。
4、实施4+0双学位办学模式，解决入世后沿边贫困地区国贸人才需求困境
大学四年全程不出国就读美国大学课程，获得中美双方的学位证，是一项培养贫困地区国际化人才的可行方式，是开展引智扶贫的有效手段，为国家和个人节约了大量外汇，实现了规模化的国际贸易人才培养，解决了加入WTO我省国际贸易人才大量短缺的急迫问题。
5、率先实施教育“走出去”战略，发挥教育辐射作用
通过教育国际化集聚了发展能量，依托中美合作经验，创建云南省首个境外办学机构：位于泰国的云南财经大学曼谷商学院、创建商务部国际商务官员研修（云南）基地。实现了向发展中国家输出优势专业和师资，形成示范效应和辐射作用，服务“一带一路”建设。
6、严把质量关，提升办学声誉
国际经济与贸易专业本科教育项目引进先进的教育教学质量管理体系，生源质量持续提升，2019年起国际经济与贸易专业纳入云南省一本招生。中美项目毕业生平均就职率为95%，出国深造及考研率达30%。
