课程介绍
课程学制:不限学时**学习地点:全国分校学习方便
学习内容:全套技术以及配方学习实操:手把手,实操教学
教学优势: 全程实操课程 专业技术团队指导 多年专注餐饮技术 随到随学 ** 学员遍布全国各地 永久技术指导与升级 不控制任何原料及设备 手把手教学
1.食为先梅县腌面采用传统特殊配方和技术,精心熬制的香油,香味浓郁地道;
2. 当初食为先为了引进梅县腌面这个项目,我们派公司技术总监专程去梅县客家人做得比较好的店里偷师学艺;
3. 我们做出来的产品味道爽口香滑、面条相对来说比较有劲道,加上蒜酥和葱花味道非常独特;
4. 食为先学员开的梅县腌面店一般有腌米粉、腌河粉、腌面条以外还会配有鲜枸杞叶搭配瘦肉、猪肝、肉卷等鲜汤;
5. 食为先专注小吃实训多年,培养了很多位开店非常成功的老板,我们可以把他们一些成功的经验分享给有需要的朋友。
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。