鸡蛋灌饼是河南信阳地区汉族传统名点，属于豫菜小吃。饼皮酥脆蛋鲜香，是信阳原产，深受中州居民喜爱。通常的做法是把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成。
鸡蛋灌饼采用自主研制的飘香中药配方腌料和祖传的腌制手法，让配料慢慢地渗透到食物内，制作出来的食物色泽金黄透亮，吃起来滑嫩爽口，即口感、香气、回味无语伦比。
对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。鸡蛋灌饼就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家鸡蛋灌饼店，到我们华皓餐饮培训学校来学习，能够充分*你学到有用的东西，并且成功开业。
杭州鸡蛋灌饼培训内容
1、培训介绍：核心技术传授(和面技术配方资料，酱料制作配方资料，多种口味技术配方资料、等传授核心全套技术配方、*自己独立开店
2、原味灌饼，卤味灌饼，甜酱，辣酱制作，*含粉的配置，饼的制作技巧，鸡蛋的管制，煎制过程
按照鸡蛋灌饼标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味*，不限定学习时间。
1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;
2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。
