为何咖啡的生命只有10分钟？

2021-01-11

 麦客喜西点学院

是的，咖啡的寿命，不过只有10分钟。把手中的咖啡摇晃一下，10分钟之内便会在杯墙上形成咖啡渍。您好如果咖啡放置时间过长，弥漫在空气中的真菌就会在极短的时间内附着在咖啡杯上，从而使咖啡受到污染。这种真菌是一种致病菌，它含有的有机成分会往往会造成人体过敏。除此之外，从口感上来说，咖啡含有一种叫单宁酸的物质，这种物质经过提炼后会变成溶于水的黄色粉末。