哈尔滨引航餐饮培训学校四川拌菜培训班,随到随学,食材全*,不限学习时长,学不会退学费,一次交费*食材,操作间学员亲自操作练习,详情欢迎点击咨询!

哈尔滨四川拌菜培训

课程内容

  正宗四川拌菜种类：
  荤菜：
  牛腱子、牛肚、牛百叶、牛心、牛肝、牛脸、牛头肉
  猪肘子、猪心、猪肝、猪肚、猪舌、肉皮、大刀白肉、猪头肉
  口水鸡、夫妻肺片、麻辣鸡肚、鸡肘、鸡手
  素菜：
  黄瓜、甘蓝、苦菊、圆葱、胡萝卜、香菜
  木耳、银耳、笋尖、藕片、金针菇、海带丝
  干豆腐、豆皮、素鸡、豆腐卷、豆腐干
  水晶粉、魔芋丝、海蜇丝、粉丝、东北拉皮
  面皮、米皮、凉面、面筋
  花生米、炸黄豆
  特色拌菜近30余种：
  夫妻肺片、葱油海带、香拌肉皮、过桥牛肉、口水鸡
  麻酱豆干、香汁拉皮、爽口藕片、老醋菠菜、捞汁双丝
  蒜香金针蘑、皮蛋豆腐、爽口西芹、四川凉粉、炝土豆丝
  麻辣瓜条、红油腐竹、麻辣鸡胗、蒜泥肘花、芥末肚丝
  姜汁皮蛋、巧手拌皮冻、酸甜萝卜丝、葱油甘蓝
  油炝茄子、泡椒凤爪、虎皮尖椒、风味干豆腐丝等，，

核心技术

  秘制红油、各种料油的制做
  原料的选择加工
  中草药的识别
  拌菜调料的比例
  神秘香料的调配与运用
  各种味道的转换
  原材料的储存与保管

课程赠送

  专家授课开店运营指导
  免费提供创业计划方案
  两人学习只收一份费用
  免费提供24小时经营管理咨询
  免费终身技术升级
  另免费赠送：
  视频技术：18种粥、煮粥秘籍、油条的制作方法、特色汤逍遥镇胡辣汤、正宗单县羊肉汤等、100种靓汤、40种凉菜、秘制葱油配方、50种风味小咸菜、沙县蒸饺的做法、久久鸭脖配方、福建千里香馄饨的做法、米皮、腊汁肉的做法、芝麻烧饼的制作方法、、面皮、米皮的制作方法、水晶饺子的做法、煲仔饭的制作方法、砂锅土豆粉的制作方法、香酥南瓜饼的制作方法、麦多馅饼的制作方法、台湾鲜奶麻花的制作方法、台湾手抓饼的做法、正宗朝鲜冷面的配方、风味辣炒田螺的做法、肉夹馍的制作、东北拉皮的做法、肥肠粉、台湾卤肉饭、正宗四川泡菜的做法、四川拌菜的香辣油

学员待遇

  1.小吃核心技术光碟.
  2.毕业留念、颁发毕业证书.
  3.*餐饮行业专家亲自教授的经营管理课程和创业知识.
  4.学员学习，可来1-2人携带身份证，只收一份学费.
  5.随到随学不限学期**，全年开课节假日不休息.