哈尔滨餐饮小吃培训学校的重庆火锅培训内容有火锅锅底的培训，包括麻辣锅底、清汤锅底、菌汤锅底等火锅锅底，还有火锅酱料的调制，包括调制香油酱、特质牛肉酱、特制海鲜酱等火锅酱料的调制，还有一些丸类和主食饮料的制作。

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