重庆小面培训班面向想要自己想要自己创业的学员，课程免费试吃试学，再决定是否学习，课程由专业的烹饪大师，烹调技师实操教学，帮助学员更好的学习技术。现在火热报名中。
重庆小面，看似很“小”，实则不小。重庆小面的面的品种以用重庆本地产的“水面”为*，也可用挂面，以细面为主，也有宽面、韭菜叶大小的面，特点是口感柔软、绵和，较易吸附佐料。重庆小面“麻、辣、鲜、香”，各种调料提炼出重庆味道，如果你认为重庆小面只有麻辣味，那你就大错特错了。麻辣口味的面食不只重庆小面一家，四川很多区域及重庆以外的很多地区的面食都打着麻辣的旗号，为何重庆小面能够独树一帜？那是因为重庆小面的味型虽以麻辣为主，但火爆的面摊都有自己独门的秘籍，味型上各有特点。重庆小面辣而不燥，看似很辣，但任何一家面店的麻辣味绝不会压过重庆小面独特的鲜味，连绵不断的麻辣中透出阵阵的香味，这就是重庆小面极具个性的味道。
主料、辅料的选择认识、初加工方法。
培训小面专用飘香辣油制作。
培训油辣子、擂辣椒制作。
培训小面鲜汤熬制、调味方法。
培训其他辅料的加工制作方法。
培训煮面火候、温度掌控。
培训口味变化调整方法。
培训小面的全面成型过程、售卖方法。
营建支持
哈尔滨真味香餐饮培训提供全方位的营建支持：从商圈考察，开店可行性论证，到选址、装修设计、开业营销策划等
技术支持
哈尔滨真味香餐饮培训提供标准的技术专利支持，终身免费的技术服务。*括：技术咨询服务、疑难问题的诊断及处理、新技术开发推广等
培训支持
哈尔滨真味香餐饮培训拥有专业的营销、店面管理等方面的*团队，通过案例进行生动教学，并结合加盟商情况
管理支持
哈尔滨真味香餐饮培训提供经营管理咨询，让传统餐饮经营管理与现代企业管理有效接轨，尽力确保能够得到持续良好的发展。
物流支持
哈尔滨真味香餐饮培训拥有大量优质稳定的材料供应商渠道和信息
