花卷是和*子、馒头类似的面食。是一种古老的中国面食，经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美，做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可馒头，又称之为馍、馍馍(在山西方言、陕西西府方言、闽方言，河南、江苏北部安徽北部、山东中、西部有此称呼，馍字是后造字，有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音。关中、中原等地称之为馍,中国特色传统面食之一，一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为*子。通常北方人们选择馒头来作为主食。
原料、配料的认识
老面的发酵技术
面点制作基本手法
各种馅料的调制
蒸制火候的把握
原料采购、保鲜技术
开店指导、培训等
口味技术正宗
技术配方都是经过300多次以上不断研制而成，口味正技术好！
教学质量好
专业教师团队、多年老师高达数十人、教学水平高！
完善培训体系
入学签订合同，学习中老师不负责、服务差，可向总经理投诉！
