汉堡培训班面向想要自己在家做汉堡或是要开店的学员。课程老师实战示范,讲解炸鸡汉堡系列技术要点并带领学员回忆理论学习阶段中材料选择,调料与配菜的知识,帮助学员快速掌握技巧。现在火热报名中。
馅与饼的双重营最早的汉堡*主要由两片小圆面*夹一块牛肉饼组成,现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外,还在圆面*的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等,再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物,就可以同时吃到主副食。这种食物食用方便、风味可口、营养全面,现在已经成为畅销世界的方便主食之一
1、老师实战示范,讲解炸鸡汉堡系列技术要点并带领学员回忆理论学习阶段中材料选择,调料与配菜的知识点
2、学员自行挑选准备炸鸡汉堡系列原材料,老师旁边检察指导
3、结合所学理论知识,自己实践操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导点评
4、学员自我思索总结,老师点评学员作品,学员针对薄弱点反复练习总结
1、炸鸡汉堡材料设备的认识、选购、好次区分
2、原料的认识和使用比例
3、惠粉的配制配方比例
4、炸制产品的腌制配料配制
5、炸制产品的腌制,时间与方法
6、炸制的温度,火候控制