广州食为先培训课程的便当培训课程让学员将能够熟练掌握快餐便当的制作方法，*括食材的选取、烹饪技巧、摆盘装饰等各个环节。
【学习对象】：
1、餐饮爱好者：对餐饮行业有浓厚兴趣，希望学习并尝试制作台式便当的人群。
2、创业者：有志于在餐饮行业中创业，特别是想要开设台式便当店的人群。
3、厨师：已经从事餐饮行业，想要提升个人技能，学习新的菜品制作方法的厨师。
【课程目标】：
1、创新能力：鼓励学员在掌握基本制作方法的基础上，进行菜品创新，开发出具有个人特色的快餐便当。
2、*创业：为学员提供实用的创业和*指导，帮助学员在餐饮行业中找到自己的定位，实现个人价值。
【课程内容】：
1、开店流程讲解：*括店面的选址、人员配备、物资采购等关键环节，帮助学员了解快餐便当店运营的基本流程。
2、项目技术详细批解：涵盖原材料的选择、采购、口味的变换、配比等核心内容，确保学员能够掌握快餐便当的核心制作技术。
3、店铺经营小技巧：分享实用的店铺经营技巧，帮助学员轻松创造财富。
4、快餐便当制作实操：在专业老师的指导下，学员将亲自动手操作，从备原材料到制作出成品，全程参与，确保熟练掌握快餐便当的制作流程。
【学习收获】：
1、技能掌握：使学员能够熟练掌握台式便当的制作方法，*括食材的选取、烹饪技巧、摆盘装饰等各个环节。
2、创新能力：鼓励学员在掌握基本制作方法的基础上，进行菜品创新，开发出具有个人特色的台式便当。
3、创业指导：为学员提供实用的创业指导，帮助学员在餐饮行业中找到自己的定位，实现个人价值。
【课程内容】：
1、主营产品技术输出：牛肉饭、卤鸭腿饭、卤豆腐饭、鱼香肉丝饭、咖喱牛肉饭、黑椒牛柳面、红烧排骨饭；
2、搭配产品技术输出：卤蛋、台式烤肠、奥尔良鸡排、特色炸鸡排、特色饮料、鲜榨果汁；
3、辅料产品技术输出：原料选择及处理、核心酱料制作与菜式制作、各类便当核心制作工艺。
