佛山煌旗小吃目前开设了烧烤培训系列,下面主要介绍的是烤面筋课程内容,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,想要学习的话尽快来报班学习哦。 学习人群 初、高中、中专毕业生、待业和在职人员对餐饮行业有意投资者 教学特色 随到随学不限学时手把手教学专业技术毫无保留** 培训内容 烤面筋全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,*括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。 理论学习 1、烤面筋的系统讲述; 2、烤面筋原料的选购; 3、烤面筋食材的预加工; 4、烤面筋加工的基本标准; 5、烤面筋加工的工艺步骤; 6、烤面筋经营定价原则; 7、系列调味品及原料的货源渠道; 8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。 实战操作 1.备原材料,老师旁边检查指导。 2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。 3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。