佛山绝味鸭脖培训班-佛山煌旗小吃最新课程

佛山煌旗小吃目前开设了卤菜培训系列，下面介绍的是绝味鸭脖的详细课程内容，想要学习的话尽快来报班学习哦。

学习人群

想开绝味鸭脖的人、想学绝味鸭脖技术开店创业的人

教学特色

随到随学不限学时手把手教学专业技术毫无保留*会

培训内容

绝味鸭脖全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.不同食材的处理以及注意事项；
3.绝密绝味卤汁的制作方法以及配方；
4.针对不同种类的食材的不同卤制方法；
5.绝味卤鸭绝密卤制技巧。
6.原料采购、存放、保鲜技术；
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。

佛山绝味鸭脖培训班

课程详情

推荐课程

佛山煌旗小吃