佛山煌旗小吃目前开设了早餐培训系列,下面介绍的是杂粮*培训班,煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!
理论学习
1.学习五谷杂粮面团的制作方法(*括:和面,揉面,发面,擀面)
2.五谷杂粮*子馅料的制作
3.*子的*法
4.杂粮*子蒸法,掌握蒸制的火候,蒸制的水分,蒸制的时间
5.五谷杂粮*子的保存技巧
实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。