大连西点高级班

导读   大连盛良职业培训学校重磅推出西点高级培训班,专业的老师为学员进行培训,为您打造一份好的技能。
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美容美发 化妆 形象设计 美甲 中式面点 西式面点 烹饪 纹绣 裱花

课程详情

2019-05-06

大连西点高级班

  大连盛良职业培训学校重磅推出西点高级培训班,专业的老师为学员进行培训,为您打造一份好的技能。

  课程内容:

  面*类

  一花生奶油花生麻*

  二法棍蒜香法棍奶香片

  三牛奶哈斯顿普利欧面*

  四棒小伙吸吸*

  五禾材面*原味贝果

  六蔬菜披萨棒

  七牛奶吐司鲜奶吐司

  八紫米吐司汤种吐司

  九巧克力招牌吐司低糖蔓越莓

  十豆沙软饼低糖布拉图

  十一杂粮吐司

  十二天然酵母面*

  十三丹麦麻花牛角*

  十四手撕*丹麦吐司

  十五摩卡*

  十六禾穗面*

  十七披萨田园总汇夏威夷

  十八麻薯抹茶软欧布里奥斯

  饼干类

  一巧克力黄油饼干杏仁饼干

  二伯爵饼干圣诞饼干

  三双色芝士饼干双色棋子饼干

  四燕麦核桃饼干蕉糖香蕉饼干

  五豆腐饼干淑女饼

  六司康饼椰子球牛扎糖

  七巧克力曲奇黑巧克力球

  八巧克力夹心芝士饼马卡龙

  九风干番茄棒台湾口袋饼干

  十魔鬼巧克力饼干脆皮法棍泡芙

  常温蛋糕类

  一.木纹卷

  二.天使彩格卷

  三.可可旋风

  四.波斯顿

  五.舒芙雷

  六.抹茶情人

  七.蜂巢蛋糕

  八.拔丝蛋糕(豆乳盒子牛扎蛋糕)

  慕斯类

  一.巧克力香蕉慕斯椰浆慕斯

  二.蓝梅巧克力慕斯焦糖慕斯

  三.提拉米苏大理石芝士

  四.芒果慕斯美式樱桃乳酪

  五.轻乳酪重乳酪

  巧克力配件裱十二生肖手工捏塑翻糖

  一.巧克力铲件扇形双色巧克力棒

  二.巧克力花型玉米花康乃馨

  三.巧克力挤件皇冠蝴蝶网棒

  四.巧克力插件三角形四方形弹簧

  五.寿桃制作写字练习

  六.仙鹤制作松树练习

  七.卡通生肖属生肖牛

  八.卡通生肖虎生肖兔

  九.卡通生肖龙生肖蛇

  十.卡通生肖马生肖羊

  十一.卡通生肖猴生肖鸡

  十二.卡通生肖狗生肖猪

  十三.韩式裱花花制作

  十四.手工捏塑各种动物

  十五.翻糖蛋糕基本操作手法糖皮制作花

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