大连西式面点-蛋糕班

导读   大连盛良职业培训学校重磅推出蛋糕培训班,多年西点培训经验,基础不限学西点,不止学得会!全程实操,毕业即*,您的不错选择。
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2019-05-06

大连西式面点蛋糕班

  大连盛良职业培训学校重磅推出蛋糕培训班,多年西点培训经验,基础不限学西点,不止学得会!全程实操,毕业即*,您的不错选择。

  西式面点高级课程是由大连盛良职业培训学校西式面点经验丰富的老师专门针对想要学习西式面点的学员开设的,盛良教育在学制上采用全科教育,除专业基础、研修课程外,最吸引业界的是盛良独特的经营管理课程、综合素质教育课程和艺术创新等课程。无基础学员和进修者可根据自身现有水平到本校进修相关专业课程。老师经验丰富,学员学不会可以免费重修。

   课程介绍:

   了解面的种类、食品添加剂的使用、作用与比例。食品制作的基本知识和注意事项。

         主要学习制作戚风蛋糕、巧克力蛋糕、蛋糕胚、枣糕、海面蛋糕、小长白糕、大长白糕、有水蛋糕、无水蛋糕、黄金方糕、方糕、瑞士卷、哈雷杯、香蕉蛋糕、十里香蛋糕、蛋挞、无糖蛋糕、泡芙、虎皮蛋糕卷、绿茶蛋糕卷、可可蛋糕卷、戚风蛋糕卷、彩贝蛋糕、等等 


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