大连中点速成班-大连盛良职业培训学校最新课程

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2019-05-06

大连盛良职业培训学校重磅推出中点速成培训班，主导培训专业为初、中级中式面点师。该校狠抓教学质量，加大力度进行实训场地建设，从而*教学质量。

课程介绍：

中点主要学习蒸制品、烤制品、煮制品、炸制品、烙制品等，其中有大枣馒头、鸳鸯卷、贝壳*、开花馒头、寿桃馒头、蒸饺、特色花卷、提褶*子、圆馒头、碱味馒头、纯碱馒头、水馅*子、玉米锅贴、发糕、小笼汤*、南瓜馒头、猪蹄花卷、卷帘花卷、扇贝花卷、扇式花卷、荷叶花卷、蝴蝶花卷、如意花卷、菊花花卷、白菜花卷、团花卷、南式花卷、地瓜花卷、奶黄*、豆沙*等等

炸制品

蜂蜜麻花、脆麻花、麻团、油炸糕、蜜三刀、开口笑、萨琪玛、油条、蛋面荷花、蛋面菊花、蛋面套环、松塔麻花、蛋酥套环、芙蓉糕、炸千层酥、炸南瓜饼、挂霜麻花、炸酥饼、菊花酥

烙制品

手抓饼、家常饼、油饼、葱油饼、春饼、玉米饼、酥饼、肉馅饼、糯米饼、南瓜饼、水煎*、锅贴、韭菜盒、丝饼、虎皮水晶饼

煮制品

抻面、黑芝麻汤圆、水饺、馄饨、刀切面、元宵

烤制品

叉子火烧、糖酥火烧、佛手酥、蝴蝶酥、豆沙酥饼、翻八瓣、梅花酥、白皮酥、芝麻葱皮月饼、芝麻烧饼、酥皮五仁月饼、圈酥、牛舌酥、老婆饼、烤饼、都花酥、豆沙蛋黄饼、桃酥、杏花酥、糖酥卷、荷叶酥

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