我在别人店面打工就可以学到了，为什么要来学校学习技术？

2021-01-11

 重庆嘿巴适餐饮培训

大家在吃之前看到的只是一盆一盆、一桶一桶、一堆一堆的半成品，那个面、饼、馅、酱、汤这都是秘密制出来的。有了这些，稍加培训小工都可以把它变成成品，学习的关键就是这些半成品！消费者是看不到怎么加工出来的，就连本店的员工也看不到，这是核心技术。掌握这些半成品制作的详细配方，操作方法这才是学习的目的！学习小吃技术，关键是配方要量化，方法要规范化，才能使学员做出一样的东西。至于经营管理、店面设施都是因人而异的，其它地方的只能做个参考。要的是*那个品种是怎么做出来。