公共营养学是一门研究如何预防疾病和通过改善人群的饮食习惯以提高其营养状况和健康水平的科学，是营养学的重要分支学科，也是医学营养、预防医学等专业学生必修的考试课程。它具有较强的实用性、社会性、宏观性和多学科性特点，在现代医学中占有重要位置。对于学习者来说，要求掌握公共营养学相关的基本理论、基本知识和基本技能及其应用，熟悉公共营养*的主要内容和方法，从公共营养*的实践内容和步骤入手，详细介绍如何以人群营养状况为基础，有针对性地提出解决营养问题的措施，为今后从事营养相关、疾病预防和健康促进等领域*奠定基础

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