重庆厨博士餐饮小吃培训

重庆厨博士餐饮小吃培训小吃技术*括原材料、调味料、设备的选择，半成品的配方、加工、方法、步骤，成品的制作、出售。只要想学，一般人都可以*，有些技术含量低的小吃看就看得会。小吃技术不是造航空母舰，不是造飞机大炮，功夫不负有心人，没有学不会的技术!

重庆厨博士餐饮小吃培训完全是学习的正规化，方法的标准化，用量的科学化，配方的数字化。技术含量完全是水平，现有从事30多年烹饪技能的和专门研究餐饮技术的团队。培训师均是专业厨师，曾经在酒店正规公司任职，并具有的店面经营与管理实践经验。让很多低收入家庭走上了再*致富的道路。

一、理论：一般练习的间隙讲。1、门面位置的选择;2、原材料的选择、保管;3、开店的经营管理;4、店面设备和工具的合理摆放;5、产品制作原理;6、注意事项。二、实践：全部配方和操作方法。*括优美的姿势、正确的手法、准确的配料、合适的火工，就是从原材料变成可以出售的成品的全套技术。全部实践，手把手、一对一地教。会了以后自己反复练习，中间师傅还不断检查、纠正、示范、指导。达到*满意*。

重庆厨博士餐饮小吃培训所有项目技术资料均是经过量化后的标准配方。很多学员都是没有基础没有下过厨房的，只要用心学、用心记、多练习、多操作都是很好掌握的。老师手把手教学，*教的。学习的时候由专业的老师边操作边详细的讲解，再让学员动手操作练习，老师旁边指导，主要以学员亲自动手操作练习为主。