长沙英佳尔小吃高小朋老师: 高级烧烤师。主要经历:2008年至2012年在众和餐饮公司旗下《小杨烤肉》实体店*,任烧烤房主管,在小杨烤肉期间,烧烤级别从国家级四级升至国家级八级。2012年至2014年在西安伊明烤翅店从事烧烤房主管*。他本人精通各种烧烤,熟练的掌握了时尚的串烧,韩式烧烤和拌菜,巴西烤肉等料理的配料精髓。1.烧烤料理:各种烤串和韩国风味烤肉。(烧烤大餐中的烤全羊,烤羊排羊腿,特色烤鸭,特色锡纸烧、铁板烧等)2.烤串类:牛羊肉串,各种筋类,下货类,鞭类,蛋类,禽类,猪类的各种烧法及口味;海鲜类:各种鲜活鱼类,鲤鱼,鲫鱼,红尊,黄尊,偏口鱼,鳕鱼,泥鳅鱼,明太鱼,大头宝,鲈鱼,武昌鱼等等(炭火烤,明火烤,锡纸烧);贝壳类:黄蚬子,肥蚬子,毛蚶,海蛏子,海螺,河蟹,飞蟹,生蚝,鸟贝等等青菜类:烤芸豆,大蒜,茄子,鲜蘑,韭菜,地瓜,土豆,干豆腐卷,胡萝卜,葱排等等;水果类:烤苹果,烤菠萝,烤香蕉,猕猴桃,大枣,圣女果,白梨等等;主食类:烤饼,烤馒头,烤面包,烤香肠,花卷等。烤肉类:麻辣味,香辣味,蒜蓉味,咖喱味,果香味,留香味等等。30多种上乘原料,味醇,汤美,香郁,回甘这四绝而著称一派。烧烤配料秘制:结合了韩式烧烤,新疆大串,哈尔滨香串,西
查看详情
长沙英佳尔小吃郭威老师: 高级饮品培训师。主要从业经历:2004年5月至2009年1月任济南华莱士餐饮管理公司(矿院路店、堤口路店及济南大学店)运营店长;2009年3月至2014年10月在西安源动力餐饮咨询公司任餐饮项目培训师;2014年11月至2015年10月在西安好百特餐饮管理公司任水吧培训师。他本人性格开朗,思维活跃,诚实守信,良好的沟通能力,从事多年餐饮连销加盟店运营管理及店面营销管理相关*,善于各类特调饮品,咖啡,鸡尾酒,冰淇淋,中西式简餐,中式小吃等制作、研发及培训。非常熟悉运营流程,在店面选址,装修,证照办理,新店筹备及开业,促销等方面有丰富的经验。
查看详情
长沙英佳尔樊朝丽老师: 高级面点师。学习及*经历:2005年2007年在西安天鼎大酒店接受酒店的安全礼仪、厨房技术、厨房分类管理制度的培训;1995年至1998年在西安大通渔港任面点主管,主要产品有岐山面、户县软面、牛肉面、水饺、水煎包子、荷叶饼等30多种小吃;2005年至2009年在西安天鼎大酒店任面点主管,主要产品有圪瘩汤、馄饨、各种包子、陕西哨子面、杨凌蘸水面、羊血饸饹、菠菜面、时蔬麦饭、鸡蛋饼、水煎包、糯米凉糕、糥米糍耙、卤面、菜团、手撕饼、玉米饼、菠菜饼、南反饼、肉夹馍、锅盔辣子、菜盒、锅贴、煎饼、榴莲酥、蛋挞、黄桥酥、凉皮系列等50多种。2010年至2012年在西安凯撒宫任面点主管,新品有鸳鸯卷、糥米糍耙、三色麻什、蒸饺、土家酱香饼、辣子涮羊血等新品;2013年至2015年在西安锦城印象任面点主管,主要产品有陕西小吃和四川小吃,其中有四川担担面、红糖糍耙等新品。
查看详情
长沙英佳尔曹兴军老师: 高级烹调师。学习及从业经历:1994年在毕业于郑州二七技术培训学校烹饪专业,并获得毕业证和郑州市颁发的“红案二级烹调师”证书,后在郑州红宝石大酒店实习,1995年7月回西安在钟楼饭店*,1997年至2001年在西安房地产大酒店任行政总厨,2001年至2005年在长安饭店任行政主厨,2006年至2010年在小白鸽饭店任厨师长,2015年6月至10月在西安止园饭店任主厨。2005年1月9日荣获“西安厨艺大赛暨第二届西安电视美食厨艺大赛”个人金奖;2007年1月24日获得陕西省劳动和社会保障厅颁发“高级烹调师”证书。他本人精通川菜,傍通粤菜、淮扬菜及陕西本帮菜,在厨房管理与运作上有丰富的*经验,主持接待过大型会议和各种宴会,并可雕花、鸟等工艺,可独立完成展台。
查看详情
综合评分
高于*同行
好评率100.0%
挺好的,*在那学的早餐包子,然后是一个年纪比较大一点的老师教的,味道很好,老师也挺和善的,问的基本会认真回答*,*也*了很多东西。
长沙英佳尔学习环境很好,装修也简单大方,每个专业都有特定的学习环境,实践起来非常方便有趣。 楼底下就是地铁站,高铁站也离学校不远,方便快捷,交通很便捷。 老师的技术水平非常高,也耐心教导,虽然有时候很严厉,但是严师出高徒嘛,总体来说很不错。 客服人员态度都挺好的,老师也好。 师资力量很强大,地方也很好。
长沙特色小吃是非常丰富的,如果您想要进行专业的学习,您不妨来到英佳尔,参加早餐面点小吃培训课程的学习。该课程能够为您全面教授三鲜豆皮、小笼汤包、卤肉卷、锅盔、热干面等特色小吃。课程采用集中全日制的教学模式,课时安排集中,将会让您在短时间内通过实践操作,充分学习各色小吃的制作工艺,成功创业。
长沙英佳尔卤菜全套开店创业培训,将会在著名卤菜大师的手把手指导下,通过动手实践和现场制作,充分学习卤牛肉、卤鸭脖、卤猪蹄、泡椒凤爪以及夫妻肺片等特色小吃卤味的制作。课程采用实战教学模式,英佳尔独家开创的卤菜秘方报名即送,将会帮助您充分做好创业准备,顺利达成自己的开店创业梦想。
如果您想要学习烧烤技术并自己开店创业,那么在这里向您介绍长沙英佳尔小吃。英佳尔是专业从事烧烤职业培训的学校,现推出英佳尔烧烤课程,能够为您带来状元烤猪蹄、北京烤鸭、疯狂烤翅等特色烧烤技术教学,高级烧烤师手把手指导教学,独家配料秘方报名即送,是您创业致富的*选择。