啵啵鱼培训

  产品介绍

  啵啵鱼是一种特色美食，起源于山东济南，属于鲁菜中的家常菜。它的主要食材是龙利鱼，配以新鲜的蔬菜，通过秘制汤汁焖制而成。啵啵鱼不仅保留了鱼肉的鲜香，还加入了多种风味的秘制汤料，提升了鱼肉的香味，形成了融合南北方饮食特点的独特风味。

  适合人群：想学习新菜品或提升餐厅菜单多样性的人；对特色美食有兴趣的人；失业或转行人员；想要提升技能的专业厨师。

  特色啵啵鱼：

  咖喱波特、剁椒风暴、小爱番茄、独具酱香、麻辣学院、超级麻力、酸菜鱼

  赠送配菜：

  芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹、麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、瓜丝金针蘑、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子、麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻

  1、精通啵啵鱼制作技术：通过系统的培训，使学员掌握啵啵鱼的制作全过程，*括选材、处理食材、腌制、煎制、煮汤、滑熟鱼片以及撒料等各个环节，确保学员能够制作出味道鲜美、口感嫩滑的啵啵鱼。

  2、掌握独特风味秘诀：培训中会深入讲解啵啵鱼的独特风味秘诀，*括火候掌握、配料搭配、调料使用等方面的细节，帮助学员制作出具有市场竞争力的啵啵鱼产品。

  3、培养创业意识：培训旨在激发学员的创业意识，鼓励他们通过学习和实践，掌握一门具有市场前景的餐饮技术，实现自己的创业梦想。