桥头排骨制作培训班

  适合人群：适合对烹饪有兴趣、想要扩展技能或了解中式餐饮文化的人群。

  产品介绍

  桥头排骨是秦皇岛经代代相传至今经久不衰的地方名吃，到现在已经拥有百年历史，采用独特手法搭配秘料，骨香古味。桥头排骨，表皮金黄，肉色红润，入口鲜香酥脆，肉质劲道，食用不上火!它有着别具一格的制作方法，药食同源。采用30多种秘料，秘料中含有近20种中草药配方，营养入骨，堪称美食界的绝活，所有合作商配料、酱料全部由总部统一配送，每一个配料都精确到克，令别人无法模仿。骨香浓郁诱人，色、香、味、形桥头排骨在整个美食界都是正宗、地道的。

  桥头排骨种类：

  原味桥头排骨、麻辣桥头排骨、黑胡椒桥头排骨、梅子味桥头排骨、椒盐为桥头排骨、孜然味桥头排骨、炸肉条、炸鸡脖子、炸翅中、炸鸡翅、掌中宝、炸鱿鱼

  赠送20余种配菜：

  口水鸡、爽口瓜条、麻辣牛肉、酸辣藕片、香拌鸡架、果仁菠菜、京蒽猪耳、西芹腐竹、巧手皮冻、红油肚丝、油炝茄子、五彩双耳、头肉黄瓜、葱香豆丝、芥末鸡肚、蒜蓉海带

  1、服务意识：强调餐饮行业的服务意识，培养学员良好的服务态度和服务技能。

  2、创新意识：鼓励学员在掌握基础技术的基础上，勇于创新，开发出新的口味和特色菜品。

  3、市场分析：培养学员对餐饮市场的敏感度，了解桥头排骨的市场需求和潜在商机。

  4、基础技能：培养学员掌握桥头排骨制作的基本技术和工艺流程，*括排骨的选购、处理、炖煮