韩式炸鸡培训班

  适合对象：跨行零基础学员、提升自身技能、有店想增加项目

  产品介绍

  韩式炸鸡是一道广受欢迎的美食，它的美味在于它独特的烹饪方式和丰富多样的口味。既保留了炸鸡的香气和口感，又有着多样的味道和配菜，让人吃得开心又不腻。下次你品尝到韩式炸鸡时，不妨细细品味它的独特之处，也许你也会被它的美味所折服。

  技术培训：食材的初处理、肉类的腌制方法、酱料的制作技术、炸鸡技术技巧

  口味*括：蜂蜜芥未味、韩式甜辣味、蜜汁梅子味、酸甜番茄味、蒜香酱油味、草莓沙拉味、麻辣孜然味、脆皮原味

  炸品*括：韩式炸鸡、鸡翅根、鸡米花、鸡翅中、带骨炸鸡、鸡小腿、炸香肠、炸署条、甘梅地瓜、洋葱圈、鱿鱼圈、炸年糕、无骨炸鸡、无骨腿肉、炸蘑菇、骨肉相连、香脆鲍菇、香芋丸等

  搭配经营：炸鸡汉堡系列、寿司系列、轻食系列

  赠送凉拌菜：口水鸡、爽口瓜条、麻辣牛肉、酸辣藕片、香拌鸡架、果仁菠菜、京葱猪耳、西芹腐竹、红油肚丝、巧手皮冻、油炝茄子、五彩双耳、乡村拌莱、香葱豆丝、皮蛋豆腐、蒜蓉海带

  1.鸡肉酥脆多汁，肉质嫩滑

  韩式炸鸡的鸡肉外皮酥脆，内里多汁，肉质嫩滑。这是因为韩式炸鸡使用了特殊的面粉和调料，让鸡肉表面形成了一层金黄的脆皮，锁住了鸡肉的水分和营养。每一口都能感受到鸡肉的香气和鲜美。

  2.去油腻，炸制两次

  鸡肉经过两次炸制，去除多余的油脂，减少油腻感。韩式炸鸡的制作过程很讲究，先用低温油炸一次，让鸡肉熟透，再用高温油炸一次，让鸡肉外皮变得更脆。这样做的好处是可以把油分排出，让鸡肉更干爽和健康。

  3.配菜丰富，增加食欲

  鸡肉搭配了泡菜、玉米沙拉、啤酒等小食，增加了食欲和趣味。韩式炸鸡不仅仅是一道主食，还是一种享受。它通常会配上一些小食，如泡菜、玉米沙拉、土豆泥等，让口感更加丰富和多样。同时，还会配上一杯冰镇啤酒，让味觉更加清爽和舒畅。这样的组合让人吃得既开心又满足。