朝鲜冷面技术培训班

导读   引航餐饮开设的朝鲜冷面技术培训班,带领学员*各式冷面制作,手把手教学,全程实践,不限学期,随到随学,学成发放毕业证书。
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早餐面食系列课程 小吃类课程 熟食系列课程 麻辣烫粉类课程 米饭套餐课程 烧烤类课程

课程详情

2024-07-05

  引航餐饮开设的朝鲜冷面技术培训班,带领学员*各式冷面制作,手把手教学,全程实践,不限学期,随到随学,学成发放毕业证书。

招生详情

  适用人群:创业人士;食品爱好者;厨师或餐饮业从业者;学生或待业青年。

培训内容

  一、韩式干条冷面系列:

 韩式拌菜5种:辣白菜、爽口萝卜块、拌桔梗、拌明太鱼、拌干豆腐丝

 核心技术:拌菜酱的熬制,冷面汤的调制,配料的加工

二、韩式现压冷面系列:

 现压冷面:白条、黄条、红条、黑条

三、韩式拌菜15余种:

  辣白菜、爽口萝卜块、拌桔梗、拌明太鱼、、拌土豆丝、拌梧桐花、拌海蜇、拌蚬子、拌泥鳅、香辣板筋、拌蕨菜、拌豆芽、、拌豆腐泡、拌腐竹、拌干豆腐丝、拌猪耳丝、拌牛蹄筋、拌牛肚丝、拌海带丝、萝卜条、拌牛肉丝

赠送拌菜

  芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹、麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、瓜丝金针磨、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子、麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻。

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