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北京鑫顺福达餐饮管理培训学校是经北京市朝阳卫生局批准，北京市朝阳区工商行政管理局登记注册成立的专业餐饮服务企业。
北京鑫顺福达餐厨管理团队组建于1997年。管理北京市建委下属的“北京华乐苑酒店”以经营粤菜、上海菜为主，经过不断的探索，增加了火锅自助餐和快餐等经营项目。
于2000年与新加坡投资商合作，经营“星洲牛车水食府”落户于繁华的北京西单商业街，当地独特的商业环境和在北京的地理位置，锻就了鑫顺福达的成长，在竞争激烈的商业区，鑫顺福达凭借着独特的经营思路和管理品质，赢得了西单地区一席之地。又凭借着自助火锅的招牌，在当时火锅行业起到了主道作用。
同时承接了时代广场、中国银行、民航大楼等单位的团膳*，在今后的团膳发展中奠定了丰富的基础和经验。
2003年有承接了牛车水食府新文化街店和民航店的管理经营，在此期间学校正式成立了团餐部，承接管理各类*机关、企事业单位、商务大厦、工业园区、医院院校的团餐保障*，
同时承接各类社会团体聚会等多种经营模式。学校的发展得益于在这十年的经营历程中，我们始终坚持以不断提高和完善管理质量、产品质量、服务质量为发展的总方针，并在经营过程中总结出同套比较完善的现代中式快餐管理模式和管理体系，从而得到了广大消费者的高度好评。我们正全力打造快餐管理学校的专业品牌。随着企业的发展我们不仅要获得经济效益，同时更应创造出更大的社会效益。作为有几千年饮食文化历史背景下成长的中国人，作为现代中国餐饮企业的管理者，我们有责任和义务为中国饮食文化的持续发展而作出应有的贡献！
