潘政西餐系主任;中国餐饮业高级职业经理人;多项大型行业赛事专业评委;曾任香格里拉、华美达等星级酒店行政总厨;
潘政西餐系主任
中国餐饮业高级职业经理人
多项大型行业赛事专业评委
曾任香格里拉、华美达等星级酒店行政总厨
技术特长
传统西餐制作，法餐，德餐
上课风格
严谨而不失幽默
潘政西餐系主任;中国餐饮业高级职业经理人;多项大型行业赛事专业评委;曾任香格里拉、华美达等星级酒店行政总厨;
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