我校的基本上每个项目技术资料均是经过量化后的标准配方。很多学员都是没有基础没有下过厨房的，只要用心学、用心记、多练习、多执行都是很好明白的。老师手把手教导，*教*会的。学习的阶段由专业的老师边执行边全方位的解释，再让学员动手执行练习，老师旁边指导，主要以学员亲自动手执行练习为主。培训的同时，老师也会对您以后的店面选址、店面装修、装修步骤、原材料采购、运营流程、店面管理进行全方位的解释。

一般学员在学完技术之后都会选择开店，但是开店后所面对的一系列问题却不容忽视。比如开店如何选址、如何装修、如何采购店内设施、如何聘请服务人员、如何定价，试营业期间如何吸引顾客等问题都直接摆在学员的面前。而此时，如果有一家培训公司能够为你全面解决这些难题一切都将迎刃而解。因此，选择一家正宗、专业、负责、正规、诚信、靠谱的培训公司学习非常重要

FilletMignon，点餐的时候经常直接简称为“Fillet”，中文叫“腓力牛排”。这块肉在牛的前腰部位的脊柱内侧，相当于猪的里脊肉，是整头牛身上最嫩，纤维和脂肪最少的一块，做得好了几乎入口即化，但这块肉少汁和牛肉的香味，因此只要吃五分熟（median）即可，老了就如同肉渣一样，难以下咽。喜欢装斯文的淑女同志们，或者是牙口不大好的老年人，适合吃这快。和FilletMignon位置接近，但是长在脊柱外侧的的一块叫Shell，但是更通俗的名字叫NewYorkStrip，中文名“纽约条”。这快肉纤维多，脂肪

西安王森咖啡西点西餐学校，这个学校挺好的，办学很多年了，老师们都非常好，我以前在这里学过两个月。现在都能自己开店了。

兴趣是*的老师，老师在现实的实际操作中存在，可以的话尽量在年轻时多换几个地方广泛的学习，但是必须确保每个*地点的正规、正确、正统性，学习宾馆酒店类高档西点需进入高星级涉外酒店做实习生比较好，向往自己开店办厂的就去有品牌的面*西饼店当学徒。