西安砂锅土豆粉培训

导读 砂锅土豆粉的背景及特点土豆粉历史起源于西秦,当时有位老人在县城挑担沿街叫卖,因口味独特赢得众人称赞,生意由寻常街巷改入当时繁华的大街,土豆粉流传至今,成为中华一代名吃。
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2019-07-18

  西安蜀湘情缘小吃培训
  
  砂锅土豆粉
  
  原汤土豆粉,红汤土豆粉,荷*蛋土豆粉,牛腩土豆粉,肥牛土豆粉,肥肠土豆粉,三鲜土豆粉,酸辣土豆等。
  
  The Frist/*步
  
  理论讲解
  
  ①土豆粉的选择与辨别方法;
  
  ②土豆粉配菜与配料的选购;
  
  ③砂锅土豆粉设备的使用与采购;
  
  ④土豆粉配菜方法及操作工艺流程;
  
  ⑤店面选址及经营管理技巧;
  
  ⑥讲解不同季节,土豆粉的保存技巧;
  
  The second/第二步
  
  老师教授与实操练习
  
  ①土豆粉前期初加工、处理方法;
  
  ②土豆粉的技巧及浸泡时间(按季节温度)和浸泡方法;
  
  ③土豆粉、水、食材配比及熬制时间、方法;
  
  ④砂锅土豆粉制作整套工艺流程;
  
  ⑤专业老师手把手的实战示范,讲解技术;
  
  ⑥学员自我思索,老师引导,熟练掌握操作流程
  
  培训保障:
  
  1、签订培训合同,手把手教学;
  
  2、*每个学员全程都是实践动手学习;
  
  3、*核心技术配方无保留传授技术;
  
  4、*学习中途不增加任何杂费;
  
  5、*学员能够完全掌握核心技术;
  
  6、*学员能够学到有竞争力好味道的技术;
  
  7、蜀湘情缘餐饮培训承诺,**;
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