武汉煲仔饭培训

导读 武汉聚香德小吃培训正宗煲仔饭技术,秘制配方全教。
400-888-4851 5人已报名
早餐面点 粉面系列 特色烧烤 休闲小吃 简餐创业 卤菜系列

课程详情

2022-11-24

武汉聚香德小吃培训学校,传授煲仔饭全套技术,核心调料配方,煲仔饭调料采购渠道,煲仔饭开店经营问题的解答等等。

培训内容

  A:广式腊味煲仔饭、肉沫煲仔饭、咸鱼茄子煲仔饭、火爆腰花煲仔饭、干香回锅肉煲仔饭、牛肉滑蛋煲仔饭、咖喱鸡块煲仔饭、鱼香肉丝煲仔饭、榨菜肉丝煲仔饭、干椒辣子鸡煲仔饭.

  B:黑椒牛柳煲仔饭、豉汁排骨煲仔饭、泡椒鳝鱼煲仔饭、田鸡窝蛋煲仔饭、土豆鸡块煲仔饭、汤类香辣田鸡煲仔饭、酸辣鸡杂煲仔饭、鼓汁排骨煲仔饭、川味肥肠煲仔饭、小炒牛肉煲仔饭、蜜汁叉烧煲仔饭、脆皮烧鸭煲仔饭、蒜薹腊肉煲仔饭、红烧猪手煲仔饭

  (可根据学员要求更换菜品以及口味)
课程安排

  1.大米的选择与泡制处理方法。

  2.煲仔饭的金黄锅巴制作与处理技巧.

  3.煲仔饭鲜汁的配料与制作方法。

  4.培训煲仔饭青菜的处理方法。

  5.培训煲仔饭肉料的腌制手法。

  6.培训煲仔饭配菜方法及操作工艺流程。

  7.培训煲仔饭生煲与熟煲技巧。
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