武汉烤面筋培训

导读 武汉地区需要报武汉烤面筋技术培训班可来实地考察后再报名,提供正宗烤面筋特色餐饮培训的小吃培训学校。
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早餐面点 粉面系列 特色烧烤 休闲小吃 简餐创业 卤菜系列 厨师系列 时尚饮品

课程详情

2022-11-09

武汉聚香德小吃培训常年开设脆皮烤鸭培训班,本套烤面筋课程您*之后,可以去菜市场周边、美食小吃街,商业步行街,商场超市,小区周边等地开个烤面筋店。

培训内容

  原味烤面筋★香辣烤面筋★麻辣烤面筋★奇香烤面筋★BT烤面筋★跳跳面筋★平烤面筋★波浪烤面筋
课程安排

  1.面筋制作的和面方法和调味方法;

  2.半成品面筋加热处理方法和注意事项;

  3.各种面筋刀工处理方法和撒料制作;

  4.培训烤面筋原材料的选择、初步加工;

  5.烤面筋设备和器具的认识与使用维护;

  6.培训烤面筋的加工处理方法;

  7.培训无烟烤面筋技术;

  8.培训烤面筋风味粉和风味酱制作技术;
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