面条作为一道全国各地大江南北能接受的主食，深受老百姓喜爱。武汉聚香德小吃培训常年开设特色牛肉面培训，手把手教学，欢迎咨询。
襄阳牛肉面：特点是口味以麻辣，重油为主，又辣又油，可学牛肉面、粉★牛杂面、粉★牛腩面、粉★牛肉丸面、粉★肥肠面等
生烫牛肉面：特点是生烫为主，口感鲜，滑，嫩，回头率极高，可学★生烫牛肉面（粉）★生烫牛肝面（粉）★生烫牛舌面（粉）★生烫牛百叶面（粉）★生烫牛腰面（粉）等
其他牛肉面：比如武汉知名的骏骏牛肉面，秘制牛肉面，黑皮牛肉面均可学习
2.参观牛肉面的全部制作流程。
3.牛肉面店面经营器具、设备的配制及使用。
4.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。
5.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作及保养。
6.牛肉、牛杂及其他配料的选材及加工方法。
7.肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。
