随着我国人民生活水平的提高，人们对物质的需求越来越高了，对健康也相对比较重视，因此食品安全、营养与健康、营养与保健、营养与康复已成为社会新的需求，营养*已受到重视。营养、食品与人们生活息息相关，合理的营养是健康的基础。但目前我国大众百姓对营养知识了解不多，营养人才缺乏，营养师这个职业长期得不到应有的重视，许多医院的营养科形同虚设，众多的大专院校、中小学、幼儿园的保健医师和营养配餐人员不懂营养。为了全面普及营养知识，提高全民营养意识，加强对中小学生和家长的营养知识教育，把营养健康教育纳入中小学教育的内

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