青岛煌旗小吃开设的麻辣烫课程采用的是专业的东北麻辣烫大厨进行讲课的，课程还是很好的，对于从事麻辣烫事业的人来说还是很有用的。这里的麻辣烫课程很全面，从挑菜、麻辣烫汤品的熬制、辣油的制作等都有学到，而且还是一对一教学，专业的厨师手把手教学，学员们做好了之后还有厨师点评，给出相应的建议。对于想让自己的麻辣烫做得更好吃或者是想要将麻辣烫事业做得更大的人来说，在这里学习一下技术还是很有必要的。

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