全国连锁品牌：全国专业小吃实训，我们已经拥有三十多家分支机构
提供学费分期：不限学习时间，直到学员*满意*；学费可分期付款，无须担心学习费用问题
业界丰富经验：多年专注小吃餐饮实训，品牌够大，学员够多，经验丰富，开店遍布全国
正宗技术配方：拥有400人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的，不正宗的我们不教
精品开店课程：定期在金凌总部商学院开设《餐饮选址及网络推广》策略班，由有真功夫多年运营经验的总监亲自授课
热门开店项目：已开放200多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
聂凌云-校长 高级技师，中国烹饪协会会员，中国烹饪*，中国面点大师，国家职业技能鉴定评委，国际餐饮协会评委，中国伊尹奖得主，先后在安徽、贵州、江苏、江西等新东方烹饪院校任教多年，学子遍布在世界各地，教学研发经验丰富，对美食文化有较深的研究和造诣。出版过多本美食教材专著，贵州电视台、贵阳日报等作过专题报道。先后在上海、北京、合肥等地担任多家星级酒店高管，既有丰富的理论知识，又有过硬的实践经验。现任合肥金凌餐饮管理有限公司总经理。金凌美食培训学校特级培训师。
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余新国-厨师班教师 厨师班高级培训师，优秀教师从小酷爱烹饪，后四处求学，先后在全国多家星级酒店担任主厨擅长川菜、徽菜、家常菜、特色菜等
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吴海萍-西点裱花班教师至今在金凌美食培训学校西点全能班教师，是西点专业负责人曾在多家蛋糕房、学校管理等*的他，逐渐形成“立足生活,激趣引思,自主探究、互动生成”的教学风格。被授予校优秀教师、校教坛新秀、骨干教师等多项荣誉称号
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韩丽丽—咖啡班主任 至今，金凌美食培训学校，担任咖啡专业教师，饮品技能研发教师，凭获中国饮品协会会员
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综合评分
高于*同行
好评率100.0%
在进入金凌学习之前*一直觉得这边的学费很贵，但是真正在这边学起来以后才发现真的是物有所值，因为在这边*学到了最热门和最实用的技术，相对来说性价比很高了、
在金凌学习两个星期了*通过学习“素质+技能”职业素养课程得到了标准职业人的训练，提高了职业素养。真的很开心，一切的努力和付出都是有回报的。
*是朋友推荐的听说金凌美食培训办学多年，作为专业的培训学校，金凌美食培训学校与社会上各种短期培训机构*的不同，便在于学习时间、学习内容以及*保障等方面。
目前，餐饮行业对川菜厨师、西点师需求很大，技术人才缺乏。在多方面的了解比较后*选择了金凌美食学习西点师的课程，至于为什么放弃学习厨师，还是因为到学校*对西点的兴趣高于厨师。
我们对同学们入学前做过学费认知调查： 最初接触金凌培训学校学费时，都普遍不太能接受。超过40%的学员都觉得学费太贵，超过心理预期。还有60%的学员在入学前接受长沙金凌美食培训学校的学费。 在进入金凌学习过一段时间以后，调查学员中认为金凌培训学校费用有所值的超过78%，甚至有10%的学员认为在长沙金凌培训学校所获得与学费相比是物超所值，仅有12%的学员认为学费的投资与所收获的基本相当，没什么特别之处。
西点培训学费是根据自己的要求选择不同的专业，我们有有一年制（适合有一定基础的朋友）、半年制（无任何接触，零基础的朋友）、短期班（系统学习以提高为目的），每个学制都不一样的。
面*和馒头*最明显的区别，就是在烘烤上。烘烤，能使面粉中的糖分焦化，形成金黄的表色和浓郁的甜香。不过，这也有一定缺陷：蒸制面食能保持面团水分到最后一刻，这样吃起来才会松软适口；而西方人自古就习惯烘烤食物，如果配方中水的比例不适当，烤出来的就会是颗石头。所以，配方的干湿比例非常重要，就比如法棍如果配方不严谨，烤温烤时不恰当，就不会有外皮薄脆香酥，内里酥软湿润，甘香无比的美妙口感。
双皮奶，之所以叫“双皮奶”，是因为它的表面有一层需要两次凝结才形成的厚厚的奶皮。先将煮好的牛奶倒入碗里，自然凝结成一层奶皮之后，将牛奶倒出，与蛋清砂糖混合后，重新倒回碗里，让奶皮浮起来。之后再上蒸锅——蒸完的牛奶，冷却过程中会再次凝结一层奶皮。需要两次凝结，才形成了双皮奶表面特有的厚奶皮。
