油条,是一种古老的中式面食,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。聚创小吃开设的油条培训班老师会叫你油条全套技术,一对一教学,亲自操作。 培训时间 上午8:30-18:00,学员随到随学,*食宿,学习时间均可自由调配,**,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习进度而定。 培训方式 按照师傅指导的标准比例配方和制作流程,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味*,不限定学习时间。 培训内容 1.油条知识的系统讲解 2.油条设备的使用及选择 3.油条和面的配方.制作以及手法 4.油温的控制火候的把握 5.炸油条的手法及火候的掌握 6.油条的售价原则讲解 7.油条经营的方法及技巧