*本人早就想好想开一个麻辣烫凉皮的店，但是对于这种做法还不是特别的熟，所以就想去培训，然后在新时代餐饮学，这里面感觉还挺不错的，因为在这边培训的人还是挺多的，而且里面的老师，他给*们教的一些手法技巧都是特别好的，同时他会把配料这些跟*们讲得清楚，如何才能配出麻辣烫那个鲜美的汁，然后在这里面培训学习了两个月之后，感觉自己对于这一系列的配置方法学到了挺多的，而且配出来的味道也是非常好的。