想学习翻糖蛋糕，但是一般的培训机构总是学不会，没关系杭州蜀湘情缘为大家准备了翻糖蛋糕培训班，教你 手把手雕刻，设计，运输，制作，接缝，搭配等等，让你做出自己 满意的作品。感兴趣的小伙伴跟我一起来了解一下吧。
30款不同蛋糕的设计与制作（由老师一对一传授、指导制作）
花卉（玫瑰花、马蹄莲、百合、牡丹、康乃馨、水仙、樱花、梅花）。
动物（猪、熊、猫、兔子、猴子、熊猫）。
人物（帅哥、美女、新郎、新娘、小男孩、小女孩）。
卡通人物（叮当猫、路飞、卡卡罗特、海绵宝宝、小黄人）。
仿真实物（茶壶、茶杯、鞋、*、汽车）。
1、基础材料及工具的介绍、储存及运输。
2、三种翻糖配方介绍、制作、储存。
3、翻糖蛋糕胚体的制作、削胚。
4、蛋糕接缝处理（糖珠法、丝带法、糖霜法、压纹法）
5、高仿真花卉的制作、上色（色彩搭配）、及后期处理。
6、抽象花卉的制作、搭配。
7、花束及瓶花的搭配、插画技巧的讲解与操作。
8、动物、人物的制作、上色。
9、复杂主题蛋糕（没有图片做参考）的设计、制作、色彩搭配。
10、造型饼干的烘烤、设计及制作。
11、造型杯糕的烘烤、设计及制作。
12、黄油酱的制作及涂抹冷冻。
13、两种糖霜的调制与应用，糖霜吊线、蕾丝边、欧式花纹、铺面、挑线、扫线。
14、色彩知识的培训、三原色产品的介绍、学习、制作。
15、多层蛋糕内部承重讲解及层次搭配。
16、大型婚礼蛋糕的设计与制作。
17、毕业作品（自选，由老师指点制作）。
随到随学，不限制学习时间,*教*会,**。一般一到两个月左右，视个人情况而定。
1、签订培训合同，*教*会
2、*每个学员全程都是实践动手学习；
3、*核心技术配方无保留传授技术；
4、*学习中途不增加任何杂费；
5、*学员能够完全掌握核心技术；
6、*学员能够学到有竞争力好味道的技术；
7、蜀湘情缘餐饮培训承诺，学不会，绝不收取任何费用；
