烧腊煲仔饭制作培训课程

  学习目标：学习煲仔饭的基本制作步骤，包括食材准备、火候控制等；实际操作煲仔饭的制作过程，如米饭的浸泡、煮制、搭配等。

  学习人群：打工一族、毕业学生，待业在家有创业意愿的人群

  学习方式：线上线下均可授课

  产品介绍：

  煲仔饭原产广东，当时岭南地区（广东、广西、湖南）的天气潮湿寒冷，人们为御寒，用生米熬粥煮。后来又有了砂锅，它与米饭一起煮熟后成为一种美味食品。这种以砂锅为器皿煮食物的方法，一直被人们所传诵。广东人对于烧腊，有一种特别的感情，烧腊饭煲仔饭，堪称“广东一绝”。而如今广东煲仔饭已是粤菜不可缺少的部分。煲仔饭就是将煲仔与米饭相结合制作而成的一种美味佳肴，因其口味独特备受青睐。

  1、煲仔饭：

  芝士黑椒腊肠饭、腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、叉烧双拼煲仔饭、蒜香排骨煲仔饭、肥牛金针煲仔饭、烧味三宝煲仔饭、豉油鸡煲仔饭、黑椒牛柳煲仔饭、经典辣味煲仔饭、港式烧鸭煲仔饭；

  2、烧腊：

  港式烧鹅饭、脆皮烧鸭饭、蜜汁叉烧饭、广式烤鸡饭、澳门烧肉饭、叉烧排骨饭、白切鸡饭、豉油鸡饭；

  3、卤水：

  卤水肘子、卤水大肠、卤水金钱肚、卤水鹅头、卤水鹅掌、卤水鹅胗、卤水鹅翅、卤水豆腐、卤水鸡蛋；

  4、炝拌菜：

  芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹、麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、瓜丝金针磨、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪、、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子、麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻。

  1、凡报名学员不收费可享受品牌使用权，加入会员，享受会员待遇，长期扶持。

  2、机构提供食宿，滚动式教学，随时报名随时学习（节假日不休息）。

  3、24小时提供经营、管理、技术咨询，定期开展技术再培训，协助解决运营中出现的困难及难题。

  4、针对各地学员及学员自身条件，个性化定制创业指导和创业培训，提高创业成功的几率。

  5、学员均可享受产品升级服务（所学技术种类若有口味升级，老学员长期不收费再学习）。

  6、100多种风味小吃技术；工作服、毕业留念、颁发毕业证书。