选择西餐职业培训学院的原因
选择西餐职业培训学院的原因

文章来源: 成都新梦想职业培训学校

现代常常听人说到西餐职业培训学院,而且现在也有不少人投身于西餐职业培训学院。

制作蛋糕时需注意的事项
制作蛋糕时需注意的事项

文章来源: 成都红叶谷职业培训学校

制作蛋糕比制作面包要容易许多,因为蛋糕不如面包那样需要准确合宜的发酵环境、严格的面团搅拌以及对发酵时间的控制等多项指标要求,但是做一个好蛋糕一定要具备以下几点,否则一样可能失败。

蛋糕的分类及性质
蛋糕的分类及性质

文章来源: 成都红叶谷职业培训学校

蛋糕的分类有很多,我们今天和大家介绍的蛋糕的分类是根据制作蛋糕时材料和做法的不同划分。那么,根据制作蛋糕的材料与做法的不同划分蛋糕有哪些分类呢?

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