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北京百甜汇-名师详情
王晨
王晨 -- 名师简介:

北京百甜汇国际甜品培训学校技术总监,师承法国米其林五星大师,五星级酒店从业二十余年,多次被派送到美洲及亚洲多个国家及地区交流学习和考察分析西点流行趋势。定期在美洲及亚洲多国深造法式西点与巧克力技术。曾获得洲际酒店集团优秀员工管理奖。

成功案例/相关著作/教学经验

工作履历:

  百甜汇国际甜品培训学校      技术总监

  北京临空皇冠假日酒店       西厨房行政饼房厨师长

  海南省三亚华宇皇冠假日酒店    西厨房行政饼房厨师长

  沈阳喜来登、海口喜来登度假酒店  西厨房饼房厨师长

  北京好苑建国酒店         西厨房饼房厨师长

  北京乐迪逊丽亭酒店        西厨房饼房主管


荣获奖项及经历:

  师承法国米其林五星大师,五星级酒店从业二十余年,多次被派送到美洲及亚洲多个国家及地区交流学习和考察分析西点流行趋势。定期在美洲及亚洲多国深造法式西点与巧克力技术

  曾获得洲际酒店集团优秀员工管理奖。

  曾获香港天伦酒店管理公司最佳领导力组织奖。

  多次担任各类西点烘焙大赛评委裁判。

  ACIC国际注册西点师评委裁判。

上一位:谢婷

下一位:何高娃-英培国际教育

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