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北京百甜汇-名师详情
丁浩
丁浩 -- 名师简介:

北京百甜汇国际甜品培训学校资深烘焙讲师,烘焙行业从业十余年,多次赴台湾与法国学习交流烘焙技术。

成功案例/相关著作/教学经验

  工作履历:

  百甜汇国际甜品培训学校资深烘焙讲师

  北京华联集团BHG西点烘焙部烘焙部主管/高级讲师

  北京采阳斋食品有限公司烘焙部主管

  福建省福州市点馨坊食品有限公司高级烘焙师

  广东省广州市韵馨烘焙坊高级烘焙师

  曾获奖项及荣誉:

  烘焙行业从业十余年,多次赴台湾与法国学习交流烘焙技术。

  2010年受公司委派赴台湾系统学习手感烘焙面包技术,使该公司成为最早推出天然酵母面包系列产品的企业之一。

  2013年作为新华联集团的年度优秀员工,赴法国系统学习了欧式面包的制作及面包房运营管理的先进理念。

  2016年底再次受邀赴台湾学习交流软欧面包技术。研发最新产品。

  定期受邀与爱焙士(德国)公司技术总监、新加坡欧流餐厅主厨等国际知名烘焙大师进行技术交流、合作研发新品。

上一位:胡鹏

下一位:段宇

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